Благодаря гармоничному сочетанию в тыкве белков, витаминов, ферментов она легко усваивается и быстро переваривается, поэтому служит диетической пищей для детей и больных.
Для возделывания используют три вида тыквы — крупноплодную, твердокорую и мускатную.
По теплотребовательности сорта различных видов тыквы существенно различаются.
На протяжении вегетации растений тыквы против болезней и вредителей посевы обрабатывают фунгицидами и инсектицидами согласно действующему „Перечню пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к использованию в Украине”.
